Magdalena de chocolate al microondas

• 1 cda colmada de mantequilla 
• 1 huevo XL
• 3 cda colmadas de azúcar
• 2 cdas colmadas y 1 rasa de harina de repostería tamizada
• 1 cdta rasa de levadura química
• 1 cda colmada de cacao en polvo (o colacao)
• Pizca de sal

Derretir la mantequilla y blanquearla con el azúcar. Sumar el huevo batido. Momento de integrar sal y levadura. Id integrando poco a poco la harina y finalizar con el cacao.

Microondas a plena potencia durante 2 minutos. Dejar que enfríe para consumir.

Preferible usar taza de loza. Lo he hecho en vaso de cristal únicamente para la foto, para que se vean las burbujas, pero se seca demasiado por el material del recipiente.

Receta compartida por Vanessa Blanco.